Takoyaki

(jap., übers.: „gebackene Krake“) ist eine japanische Mehlspeise mit Oktopus. Hierfür wird ein Tintenfischarm mit einer Teigkugel umhüllt, welche schließlich mit einem speziellen Brateisen zu einer runden Form gegart werden. Die fertigen Takoyaki werden schließlich noch je nach Geschmack mit einer Soße sowie getrocknetem Seetang oder geraspeltem Bonito-Fisch garniert.