Was ist das für ein Kringel-Ding, das da auf Lars‘ Kitsune Udon schwimmt? Kann man das essen? Allerdings: Narutomaki gehört zur Gruppe der Kamaboko, das heißt, es handelt sich um einen Fischkuchen aus haltbar gemachtem, teils gefärbtem Surimi. In Japan gibt es viele Formen von Kamaboko, die meist in Laiben verkauft und scheibchenweise kalt oder als Einlage in Suppen- und Eintopfgerichten gegessen werden. Besonders beliebt ist die weißrote Variante: Die Farbkombination gilt als glückbringend.
